たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. にんじんは短冊切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. アルミホイルにもやし、1、2の順に半量ずつのせて包みます。同様にもう1つ作ります。　
6. 5. 鍋底から2cm程の高さまで水を注ぎ中火で熱し、沸騰したら4を入れ、蓋をして15分程、豚バラ肉に火が通るまで蒸し焼きにして火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け3をかけ、小ねぎを散らして完成です。