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たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼き レシピ・作り方
「たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.37(18)
たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼きのご紹介です。豚バラ肉の旨みが染み、野菜がとってもおいしく仕上がりますよ。ごま油が香る味噌ダレも絶品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- もやし200g
- にんじん40g
- しいたけ (2個)20g
- 水 (蒸す用)適量
- (A)
- みそ大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1にんじんは短冊切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルにもやし、1、2の順に半量ずつのせて包みます。同様にもう1つ作ります。
- 5鍋底から2cm程の高さまで水を注ぎ中火で熱し、沸騰したら4を入れ、蓋をして15分程、豚バラ肉に火が通るまで蒸し焼きにして火から下ろします。
- 6器に盛り付け3をかけ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルを直接フライパンにのせて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
