八朔マーマレードジャム　レシピ・作り方

手順

1. 1 はっさくの皮に切り込みを入れてから皮をむき、皮を千切りにします。
2. 2 実は薄皮と種を取り除きます。
3. 3 鍋に水と1を入れ中火にかけ沸騰してから1分程度たったら冷水に取ります。これを合計3回繰り返します。
4. 4 鍋に水気を切った3、2、グラニュー糖を入れ中火にかけます。
5. 5 艶が出てとろみが付くまで30分程中火で煮詰めたら火から下ろします。
6. 6 容器に入れてできあがりです。