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カリっと美味しいくるみプラリネ レシピ・作り方
「カリっと美味しいくるみプラリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.64(18)
焼いて香ばしいくるみに、砂糖でコーティングを行う、プラリネの作り方です。そのまま食べてもおいしいくるみですが、キャラメル化した飴でコーティングをすることで、パリッとカリっとした食感と甘さが加わりさらにおいしくなりますよ。そのまま食べても、トッピングに使用してもいいですね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを200℃で予熱をしておきます。
- 1天板にクッキングシートを敷き、くるみを乗せ、200℃のオーブンで5分焼きます。
- 2フライパンに、グラニュー糖、水を入れ中火にかけます。
- 3沸騰し、泡が小さくなったら1を入れよく混ぜます。
- 4白くなり、さらにグラニュー糖が溶けてキャラメル化したら火を止めます。
- 5クッキングシートの上に広げ、粗熱を取り盛り付け、ミントを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種 や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料でも、カリッカリの食感と香ばしさが止まらない美味しさに！グラニュー糖と蜂蜜のコンビネーションで、つやつやの仕上がりになります。フライパンでの乾煎りでも手軽に作れ、香ばしい香りが食欲をそそります。ミックスナッツでのアレンジもOK。ブレンディスティックを加えればカフェオレ風味、ココアでチョコレート風味など、お好みのアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
