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厚揚げとしめじのみぞれ煮 レシピ・作り方
「厚揚げとしめじのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.22(13)
厚揚げとしめじのみぞれ煮のご紹介です。しめじのうま味がたっぷり入った優しい味わいの一品ですよ。みぞれ煮にすることで食べ応えが増します。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根は皮をむいておきます。 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きしておきます。
- 0:141.大根はすりおろし、水気を切ります。
- 0:142.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 0:093.厚揚げは一口大に切ります。
- 0:254.鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2、3を入れます。蓋をして弱火にし、5分程しめじがしんなりするまで加熱します。
- 0:075.1を入れて中火にし、再度沸騰させたら火から下ろします。
- 0:116.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 373kcal
- 炭水化物：
- 38g
- 脂質：
- 14.1g
- 塩分量：
- 2.5g
- タンパク質：
- 17.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
