もずくとにんじんの天ぷら レシピ・作り方

「もずくとにんじんの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で簡単にお作りいただける、もずくてんぷらのご紹介です。一度薄力粉をまぶす事でカラっと仕上がりますよ。外はサクサク、中はもちもちでとても美味しい一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もずく (味なし) 200g
  • 薄力粉 40g
  • にんじん (1/2本) 100g
  • 1個
  • 100ml
  • 薄力粉 100g
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 もずくは水気を切っておきます。
  2. 1. にんじんは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
  4. 3. 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜます。
  5. 4. 鍋の底から4cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をおたまですくい入れて揚げます。きつね色になったら油切りします。
  6. 5. 器に盛りつけ、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は塩を添えましたが、天つゆなどでも美味しく召し上がれますよ。

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