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もう一品おかず！ほうれん草のピーナッツ和え レシピ・作り方
「もう一品おかず！ほうれん草のピーナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もう一品おかずが欲しい！そんな時に簡単にできる、ほうれん草のピーナッツ和えのご紹介です。ごま和えのごまをピーナッツにアレンジしたメニューです。ピーナッツの香ばしい風味がやみつきになります。ほうれん草の代わりに葉野菜やいんげんを使ってもいいですね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ほうれん草は洗っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰させます。ほうれん草を加えて1分ほど茹で、水にさらします。
- 2 1の粗熱をとり、水気を切り、根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 ピーナッツをすり鉢ですります。
- 4 3に(A)を加えてよく混ぜます。さらに2を加えて混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ern
市販のピーナッツの粉末の場合、ピーナッツの分量は変わりますか？
kurashiru
ピーナッツの量はお好みで調節してください。
同量入れていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
Rin
醤油の量が多く、しょっぱいです。ほうれん草の量がレシピより多くてもまだしょっぱいです。
kurashiru
せっかく作っていただいたのに、申し訳ありません。
醤油の量、記載が間違っておりました。醤油は大さじ1に訂正させていただきます。
もも
みりん大さじ一杯程度の量の加熱ポイント教えてくださいレンチンでも大丈夫なんでしょうか？で、あら熱とれば良いのでしょうか？
kurashiru
みりんを少し大きめの器に入れて、ラップをかけず電子レンジ600Wで50～60秒加熱してください。沸騰してからすこし保ってアルコールを飛ばすことがポイントです。
また、加熱したみりんは粗熱を取ってから加えてくださいね。美味しく作れますように。
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