丸ごとマンゴーの台湾かき氷　レシピ・作り方

手順

1. 準備 マンゴーは汁気を切っておきます。
2. 1 マンゴーは30g分を2cm角に切ります。ボウルに入れてラップをかけ、冷凍庫に入れて一晩凍らせます。
3. 2 1の残りのマンゴーをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、製氷皿に入れて冷凍庫で一晩凍らせます。
4. 3 かき氷器に2を入れて器に削ります。
5. 4 1を飾り、練乳をかけ、ミントを添えてできあがりです。