丸ごとマンゴーの台湾かき氷 レシピ・作り方
「丸ごとマンゴーの台湾かき氷」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丸ごとマンゴーの台湾かき氷のご紹介です。ピュレ状にしたマンゴーを凍らせて削り、かき氷にしたっぷりの練乳をかけました。マンゴーそのものの甘さとジューシーさを味わうことができ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：490分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. マンゴーは汁気を切っておきます。
- 1. マンゴーは30g分を2cm角に切ります。ボウルに入れてラップをかけ、冷凍庫に入れて一晩凍らせます。
- 2. 1の残りのマンゴーをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、製氷皿に入れて冷凍庫で一晩凍らせます。
- 3. かき氷器に2を入れて器に削ります。
- 4. 1を飾り、練乳をかけ、ミントを添えてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
今回は冷凍対応のボウルを使用しました。 マンゴーは、生のものや冷凍のものでも代用いただけます。
たべれぽ
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