ココアのぐるぐるドーナッツ レシピ・作り方

「ココアのぐるぐるドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お豆腐とホットケーキミックスでお手軽にお作りいただける、ココア味の簡単揚げドーナッツのご紹介です。渦を巻いた形がとても可愛いですよ。たっぷりとグラニュー糖をまぶして、熱いうちにお召し上がり下さい。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ホットケーキミックス 180g
  • ココアパウダー 40g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 卵黄 (Mサイズ) 2個
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①サラダ油 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 50g

作り方

  1. 準備. クッキングシートは10cm×10cmに6枚切っておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐を泡立て器でなめらかになるまでほぐします。卵黄を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. ホットケーキミックス、ココアパウダーを2回に分けて入れ、その都度混ぜます。
  4. 3. 粉気がなくなったら、①を入れて混ぜます。
  5. 4. 星型の金具を付けた絞り袋に入れます。クッキングシートの上に渦巻状に絞ります。
  6. 5. フライパンに揚げ油を底から2cm程注ぎ、170℃に熱し、4をクッキングシートにのせたまま入れ、クッキングシートを取り、きつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
  7. 6. バットにグラニュー糖を入れ、5を入れて全体にまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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