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わさびドレッシングで ホタテとアボカドのタルタル風　レシピ・作り方

「わさびドレッシングで ホタテとアボカドのタルタル風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.35
(21)

レモンとわさび香るタルタル風のご紹介です。ホタテとアボカドのコクとレモンとわさびのさっぱりとした風味が良く合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも良く合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドの種は取り除き、皮はむいておきます。
  2. 1 レモンは果汁を30ml程絞り、皮はみじん切りにします。
  3. 2 アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3 ホタテは1cmの角切りにします。
  5. 4 ボウルに1の果汁、残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器によそい、1のレモンの皮、チャービルを散らしフランスパンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ホタテの刺身は白身魚やマグロなどのお刺身でもおいしく召し上がることができます。わさびの量はお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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