おうちで本格気分！やみつきジャージャー麺　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。トッピング用の長ねぎは千切りにして白髪ねぎにします。水に5分程さらし、水気を切っておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにします。
3. 2. タケノコの水煮、長ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルに(B)を入れて混ぜます。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水にさらしたら水気を切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の長ねぎ、豚ひき肉を入れて、豚ひき肉に火が通るまで2〜3分程炒めます。キッチンペーパーで余分な脂を拭きます。
7. 6. 残りの2、(A)、水を入れて2分程中火で加熱します。煮立ったら弱火にし、混ぜながら3を少しずつ加え、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
8. 7. お皿に4、6を盛り付け、トッピングをして完成です。