おうちで本格気分！やみつきジャージャー麺　レシピ・作り方

手順

• 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。トッピング用の長ねぎは千切りにして白髪ねぎにします。水に5分程さらし、水気を切っておきます。
• 1きゅうりは千切りにします。
• 2タケノコの水煮、長ねぎは粗みじん切りにします。
• 3ボウルに(B)を入れて混ぜます。
• 4鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水にさらしたら水気を切ります。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の長ねぎ、豚ひき肉を入れて、豚ひき肉に火が通るまで2〜3分程炒めます。キッチンペーパーで余分な脂を拭きます。
• 6残りの2、(A)、水を入れて2分程中火で加熱します。煮立ったら弱火にし、混ぜながら3を少しずつ加え、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
• 7お皿に4、6を盛り付け、トッピングをして完成です。