ホクホクさつまいもとしめじのガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 さつまいもは端を切り落とし、皮付きのまま乱切りにし5分ほど水にさらします。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
3. 3 耐熱ボウルに水気を切った1を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
4. 4 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2、3を炒めます。
5. 5 しめじに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。