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フライパンでピタパン レシピ・作り方
「フライパンでピタパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
200円
レビュー
フライパンで作るピタパンのご紹介です。プクっと膨らんでポケットができ、お好みの具材を入れて食べるとおいしいですよ。朝ごはんやお昼ごはんにも喜ばれますのでサラダやハム、焼いたお肉などを挟んでぜひお試しくださいね。
材料（6枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに粉類、(A)を入れてお湯を注ぎ、スケッパーで混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら手で捏ねます。
- 2台の上に出し、オリーブオイルを入れてよく捏ねます。粉気がなくなったらボウルに入れてラップをしオーブンの発酵機能を使い30℃で50分程、2倍の大きさになるまで発酵します。
- 3打ち粉をかけ、台の上に生地を出し、6等分にして丸め、麺棒で12cm程の円形に伸ばします。同様に5個作ります。
- 4中火で熱したフライパンに3を入れ、蓋をして2分程焼き、表面が膨らんできたら裏返して蓋をします。
- 52分程焼き、膨らんで焼き色がついたら火から下ろします。同様に5個焼きます。
- 6粗熱が取れたら半分に切り、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
フライパンの温度が低いと膨らまずにポケットができないので中火で熱してから焼いてください。
具材は、お好みのものを入れてお召し上がりください。