自宅で簡単!マドレーヌ レシピ・作り方

「自宅で簡単!マドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子屋さんの焼き菓子でも大人気のスイーツ・マドレーヌを作りましょう。手順とコツさえマスターすれば、自宅でもお菓子屋さんのようなマドレーヌが焼けちゃいますよ!ぜひお好みの焼き型で作ってみてくださいね!

調理時間:50分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. (A)を合わせてふるいます。バターを溶かしておきます。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。
  3. 3. (A)を加えて切るよう混ぜます。さらに溶かしバター、香りづけにバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 型にバターを塗って強力粉を振ります。生地を流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ふんわりとした口どけの良い食感に仕上げるために、粉類を入れた後は、さっくりと切るように手早く混ぜましょう。 お好みでレモンの皮をすりおろして加えてもおいしいですよ。加える際は、砂糖と一緒に加えてください。

たべれぽ

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