ゴーヤのワタの取り方 レシピ・作り方

「ゴーヤのワタの取り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤのワタの取り方のご紹介です。チャンプルーや和え物でお馴染みのゴーヤはワタの部分を取ることで、見た目と食感がよくなります。スプーンを使えば簡単に下処理できますので、ぜひご家庭でもゴーヤ料理を作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。
  2. 2. スプーンでワタの底をなでるように種とワタをかき出します。

料理のコツ・ポイント

ゴーヤのワタを取り除く際は、白い綿状の部分から、表の緑色が薄く見えてくるまでが目安です。優しくなでるように取り除いてください。

たべれぽ

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