もやしとほうれん草のおひたし レシピ・作り方

「もやしとほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとほうれん草のおひたしのご紹介です。下ゆでしたもやしとほうれん草を混ぜ合わせておひたしにしました。シンプルでとても簡単ですが、お食事の一品として食卓に並べるのにとても便利ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、もやしを入れ火が通るまで1分ほどゆで、湯切りをします。
  2. 2. 同じ鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに1、2を入れ混ぜ合わせたら器に盛り付けてかつお節をのせ、めんつゆをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。もやし、ほうれん草は下ゆで後水分を多く含みますので、しっかりと水気を切ってください。

たべれぽ

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