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ゴーヤとみょうがのさっぱりポン酢和え　レシピ・作り方

「ゴーヤとみょうがのさっぱりポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
16件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

ゴーヤとみょうがのさっぱりポン酢和えはいかがですか。ほんのりとした苦味がおいしいゴーヤと、香りのよいミョウガに、ポン酢とすりおろし生姜がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゴーヤは種とワタを取っておきます。
  2. 1 ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2 ミョウガは縦に半分に切って薄切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、1を入れ2分程ゆで、ザルに上げ粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに3、2、(A)を入れ和えたら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
16件のレビュー
たべれぽの写真
Kayo
Kayo
2021.10.11
ゴーヤが苦かったけど、すごくさっぱりしていくらでも食べることが出来ました！新生姜多めにしたけど美味しかったー。また作りたいです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱせり
ぱせり
2023.7.24
簡単美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pinky
pinky
2024.8.17
切って和えるだけなので簡単でした。　しゃきしゃき食感のゴーヤと香りのよいみょうが副菜にちょうどよかったです。😀🍴💕
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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