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おろし明太のしゃぶパスタ　レシピ・作り方

「おろし明太のしゃぶパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
3.85
(11)

明太子がしっかりと絡んだパスタに大根おろしと豚しゃぶを添えることによって、さっぱりといただけて腹持ちもいい一品です。 フライパンなどは使わず、茹でて和えるだけなので手間も時間もかかりません！ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パスタをお好みの固さに茹でたら、冷水で洗い、氷水で締めます。
  2. 2 お湯を沸かし、ししとうをサッと茹でたら取り出します。そこに酒を加え豚バラ肉をサッと茹でて氷水にいれたら水気をよく拭き取ります。
  3. 3 ボウルに(A)をいれてよく混ぜ合わせたら、パスタを入れてよく絡ませます。
  4. 4 皿に盛り付け、ししとうを添えたら大根おろしをたっぷりと乗せて、ポン酢をかけたら完成です。

コツ・ポイント

・動画では、1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・辛いものがお好きな方は、辛子明太子を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。 ・お好みで、仕上げに刻んだ万能ネギを振りかけると彩り豊かになります。

たべれぽ

レシピ満足度

3.85
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Shojiro Kojima
Shojiro Kojima
味が薄い時はどうしたら良いですか？
kurashiru
kurashiru
味が薄い場合は、明太子や塩を足して味を調節してくださいね。
Nozomi Tagana
Nozomi Tagana
あたたかいとだめですか？
kurashiru
kurashiru
お好みで温かいままお召し上がりいただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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