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蛇腹きゅうりの 簡単一本漬け　レシピ・作り方

「蛇腹きゅうりの 簡単一本漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
200 分
費用目安
100 円
4.41
(35)

蛇腹きゅうりの簡単漬物のご紹介です。きゅうりに切り込みを入れることで味がなじみやすく、食感よく仕上がります。生姜の風味と鷹の爪がピリッと効いた漬物が短時間でできますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、割り箸で挟み、1mm幅に斜めに切りこみを入れます。裏返して同様に切りこみを入れます。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて空気を抜くように閉じ、冷蔵庫に3時間程置きます。
  4. 3 味がなじんだら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを入れなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
35人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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