お手軽調理 ホクホク大学芋　レシピ・作り方

手順

1. 1 さつまいもは、皮ごと乱切りにし、水に10分さらします。
2. 2 耐熱ボウルに水気を切った1を入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、5分炒めます。
4. 4 さつまいもに焼き色がついたら(A)を加え、全体に味が絡むように炒めたら火から下ろします。
5. 5 ボウルに黒いりごま、白いりごまを入れ、混ぜ合わせます。
6. 6 器に4を盛り付け、5をかけたら完成です。