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牛肉の冷製巻き　レシピ・作り方

「牛肉の冷製巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.38(5)
暑い季節にピッタリな牛肉の冷製巻きはいかがでしょうか。今回は水菜ともやしを牛肉で巻きましたが、ほうれん草やえのきなどお好みの他の野菜でもアレンジしていただけますよ。簡単にできるので是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1水菜とかいわれは根を切り落とし5cm幅に切ります。
  • 2ボウルに1、もやしを入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  • 3(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 4鍋にお湯を沸かし、牛ロースに火が通るまで茹でたら冷水に入れて、粗熱を取ります。
  • 54に3を乗せて巻きます。
  • 6器に5を盛り付け、白いりごまと小ねぎを散らし、ごまドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごまドレッシングは種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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