菜の花の中華風白和え レシピ・作り方
「菜の花の中華風白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
菜の花の白和えにごま油や鶏ガラスープの素をプラスし、いつもと違う中華風に仕上げました。茹でて和えるだけの簡単メニューなので、夜ごはんのおかずにもう一品という時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 木綿豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 2. 菜の花は塩を入れた熱湯で2分茹でて冷水に取り、水気をよく絞ります。3〜4cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
菜の花は調味料を混ぜた後に水分が出やすいので、茹でた後はしっかりと水気を絞り、調味料は食べる直前に和えるようにしてください。
たべれぽ
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