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菜の花の中華風白和え　レシピ・作り方

「菜の花の中華風白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.28
(5)

菜の花の白和えにごま油や鶏ガラスープの素をプラスし、いつもと違う中華風に仕上げました。茹でて和えるだけの簡単メニューなので、夜ごはんのおかずにもう一品という時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2 菜の花は塩を入れた熱湯で2分茹でて冷水に取り、水気をよく絞ります。3〜4cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

菜の花は調味料を混ぜた後に水分が出やすいので、茹でた後はしっかりと水気を絞り、調味料は食べる直前に和えるようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
5人の平均満足度
たべれぽの写真
YUKI
YUKI
2019.3.18
白和え中華風美味しいです！味がぼけてしまうことを考え、調味料は若干多めで調味しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HACHI
HACHI
2019.4.9
中華風の白和え、新鮮で美味しかったです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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