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めんつゆで簡単 厚揚げと里芋の煮物 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 厚揚げと里芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと里芋をめんつゆで煮込みました。めんつゆだけで簡単に味つけできるので、お手軽にお作りいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ (2枚) 300g
- 里芋 200g
- 水 250ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
手順
- 準備 里芋は皮をむいておきます。
- 1 里芋は半分に切ります。
- 2 厚揚げは一口大に切ります。
- 3 鍋に水、1を入れて蓋をして5分ほど中火で煮込みます。
- 4 里芋に火が通ったら2、めんつゆを加え、再び蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
里芋を煮込む際は、吹きこぼれることがありますので火加減にご注意ください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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