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豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.40(24)
豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とホクホクのじゃがいもを炒め合わせ、オイスターソースで味付けをしました。しっかりとした味付けなので、白いごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分加熱します。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき2を炒めます。
  • 4豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒め合わせます。
  • 5全体が混ざったら(A)を入れ中火で炒めます。
  • 6全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮することができます。電子レンジ加熱時間は様子をみて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
24人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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