豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とじゃがいものオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とホクホクのじゃがいもを炒め合わせ、オイスターソースで味付けをしました。しっかりとした味付けなので、白いごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分加熱します。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき2を炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体が混ざったら(A)を入れ中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮することができます。電子レンジ加熱時間は様子をみて調整してください。

たべれぽ

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