クセになるおいしさ デザートフライドポテト レシピ・作り方

「クセになるおいしさ デザートフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

デザートフライドポテトのご紹介です。フライドポテトといえば、一般的に塩気効いた味ですが、バニラアイスやチョコレートソースで甘く仕上げたフライドポテトもおいしいですよ。やみつきになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計500g) 5個
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①塩 ふたつまみ
  • 揚げ油 適量
  • バニラアイス 100g
  • チョコレートソース 大さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは拍子切りにして、流水で洗います。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 2. フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。10分程揚げたら取り出し、油を切ります。
  4. 3. ボウルに2、①を入れて全体に味がなじむように混ぜます。
  5. 4. お皿に3、バニラアイスの順にのせ、チョコレートシロップをかけ、ミントを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは、流水で洗い、表面のでんぷんを取り除くことでカリッと仕上がります。

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