クセになるおいしさ デザートフライドポテト レシピ・作り方
「クセになるおいしさ デザートフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
デザートフライドポテトのご紹介です。フライドポテトといえば、一般的に塩気効いた味ですが、バニラアイスやチョコレートソースで甘く仕上げたフライドポテトもおいしいですよ。やみつきになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは拍子切りにして、流水で洗います。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。10分ほど揚げ、表面がカリッとしたら油を切ります。
- 3. ボウルに2、(A)を入れて全体に味がなじむように混ぜます。
- 4. お皿に3、バニラアイスの順にのせ、チョコレートソースをかけ、ミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは流水で洗い、表面のでんぷんを取り除くことでカリッと仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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