豪華に うにくまき レシピ・作り方
「豪華に うにくまき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウニがたっぷりのとても贅沢な肉まきのご紹介です。見た目も味も両方楽しめる一品ですよ。簡単ですが、おもてなしにもぴったりなので、パーティーなどでも喜ばれること間違い無しです。この機会に是非作ってみて下さいね。
調理時間：60分
費用目安：1000円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 牛肉 (ヒレ) 200g
- 塩 ふたつまみg
- 黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ウニ 60g
- イクラ 10g
- チャービル 適量
作り方
- 1. 牛ヒレ肉に塩と黒こしょうを振りかけます。
- 2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを弱火で炒めます。
- 3. ニンニクの香りが立ったら、1を入れ中火で各面にしっかりと焼き色を付けます。
- 4. 焼き色が付いたら粗熱をとり、5mm幅に切ります。
- 5. ウニを乗せて巻き、器に盛ります。いくらとチャービルを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お肉は新鮮なお肉を使用して、各面にしっかりと焼き色を付けてください。生ものなのでお早めにお召し上がりくださいね。
たべれぽ
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