冷凍ミックスベリーで手作りジャム レシピ・作り方
「冷凍ミックスベリーで手作りジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍ミックスベリーで作る、甘酸っぱい手作りジャムのご紹介です。少ない材料でとても簡単においしいジャムが出来ますよ。パンやスコーンに塗ったり、お菓子を作ったり、色々なアレンジが出来ます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(170g分)
- ミックスベリー (冷凍) 150g
- グラニュー糖 80g
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
- 準備. ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1. 鍋にミックスベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れてなじませます。
- 2. 中火にかけ、木べらで混ぜながら加熱します。
- 3. 沸騰したら弱火にし、アクを除きます。さらに10分程混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火からおろします。
- 4. 熱いまま保存容器に移して完成です。
料理のコツ・ポイント
手順3で、冷めると少し固くなるので、煮詰め過ぎないように気を付けてください。 グラニュー糖の量は、ミックスベリーのグラムの半分程度を目安にしてください。 ミックスベリーは、生のものでも同じようにお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
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