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きゅうりと茗荷の胡麻酢和え　レシピ・作り方

「きゅうりと茗荷の胡麻酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.42
(19)

きゅうりと茗荷の和え物レシピのご紹介です。切って和えるだけなので、もう一品欲しい時にも簡単に作ることができます。ごまの風味が効いた和風の和え物なので、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはめん棒で叩き、2cm幅に切ります。ミョウガは千切りにします。
  3. 2 ボウル(A)を加えよく混ぜ合わせ、1を入れ全体に味がなじむように和えます。
  4. 3 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

白すりごまは白ねりごまでも代用できます。白すりごまを使用することで、全体に味がなじみやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

みょうがの爽やかな香りと歯ごたえのあるきゅうりが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。ごま酢のさっぱりとした甘酸っぱい味わいが食欲をそそり、お肉料理の箸休めにぴったり。きゅうりのぼりぼり食感が楽しく、みょうがは粗めにカットすることで存在感のある仕上がりに。和えるだけの簡単レシピで、あと一品欲しい時にすぐ作れる便利な副菜です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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