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アスパラの即席ピクルス レシピ・作り方
「アスパラの即席ピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
200円
レビュー
アスパラガスの即席ピクルスのご紹介です。アスパラガスの甘みと、ピクルス液の甘酸っぱさの相性がばっちりな味付けに仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですよ。電子レンジでお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から5cmの部分の皮をむき、3等分にします。
- 2耐熱ボウルにピクルス液の材料を入れ混ぜ合わせ、1を入れます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 3アスパラガスに火が通ったら全体を混ぜ、粗熱をとり、ラップを密着させて冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 4器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
漬け込む時間によって味の染み込み具合が変わりますので、お好みで調整してください。
粗熱をとる際にラップを密着させることで、落とし蓋がわりとなり味が染み込みやすくなりますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。