オーブン不要 ラム香るラムボール　レシピ・作り方

手順

• 1ミルクチョコレートは包丁で細かく刻みます。
• 2ボウルにレーズン、ラム酒を入れ、落としラップをして、冷蔵庫で1時間漬けこみ、汁気を切ります。
• 3フードプロセッサーにスポンジケーキ、牛乳、ココアパウダーを入れて、全体がまとまるまで撹拌し、ボウルに移します。
• 42を加えて混ぜ合わせ、10等分にしてラップに包み、丸めます。
• 5ボウルに1の半量を入れて湯せんで溶かします。
• 6ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、残りの1を加えて混ぜ合わせます。
• 7ミルクチョコレートが全て溶けたら4を入れて全体に絡め、クッキングシートにのせます。
• 8残ったミルクチョコレートをコルネに入れて7に模様を描くように線状にかけます。
• 9表面が固まるまで冷蔵庫で10分ほど冷やしたらできあがりです。