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パイナップルとホワイトチョコのお手軽カップケーキ レシピ・作り方
「パイナップルとホワイトチョコのお手軽カップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ホットケーキミックスで作る、手軽なカップケーキのご紹介です。ドライパイナップルとホワイトチョコレートの組み合わせは爽やかで、風味のよい仕上がりです。簡単にしっとりおいしいカップケーキができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- ホットケーキミックス150g
- 卵 (Mサイズ)1個
- 牛乳120ml
- 溶かし無塩バター40g
- ドライパイナップル60g
- ホワイトチョコレート40g
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ドライパイナップル、ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、牛乳、溶かし無塩バターを入れて混ぜ合わせます。
- 3ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで泡だて器で混ぜ、1を加え全体になじむように混ぜ合わせます。
- 4型の8割程の高さまで3を流し込み、180℃のオーブンで15分程焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。型から外し、粗熱が取れたら完成です。
コツ・ポイント
ドライパイナップルの代わりに、お好みのドライフルーツでお作りいただけます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼い てください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
