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ポン酢の作り方 レシピ・作り方
「ポン酢の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
500分
費用目安
300円
4.55(30)
お家で作るポン酢のご紹介です。今回はゆずを使って作りました。市販のものよりも香りや酸味が強く、風味豊かなポン酢を楽しめます。ご自分でお好みの酸味、塩味に調整できますので、お好みの味を探してみて下さい。是非一度お試し下さい。
材料（200ml分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ゆずは半分に切り、果汁を絞り、ザルでこします。
- 2容器にしょうゆ、1、かつお節、昆布を入れ混ぜます。ラップをして冷蔵庫で1晩置きます。
- 3ボウルにザルを置き、2を濾して完成です。
コツ・ポイント
今回、ゆずの果汁は100mlほど使用しています。
ゆずの他に、かぼすやすだちなど柑橘系の果汁でも美味しく作って頂けます。甘みを足したい場合はみりんを20mlほど加えても美味しく作って頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
30人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
