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スコッププリン　レシピ・作り方

「スコッププリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
360分
費用目安
400円
4.62(9)
ご家庭で簡単にお作りいただける、簡単プリンのご紹介です。スプーンですくって食べるタイプなので、パーティーやおもてなしにもピッタリの一品ですよ。お好きなフルーツでデコレーションをして、楽しく作ってみてくださいね。
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材料（4人分（500mlの耐熱容器））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
  • 1カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、水を入れて中火で加熱し、色が変わったら熱湯を入れて混ぜ、耐熱容器に流し込みます。
  • 2別の鍋に牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰直前で火から下ろし、砂糖を加えて混ぜます。
  • 3ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、2を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを入れて混ぜ、茶こしでこしながら1の容器に流し込みます。
  • 4アルミホイルを被せ、型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯煎焼きします。
  • 5粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。ホイップクリームを絞り、ミックスベリー、ミントをのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    牛乳の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、豆乳で代用できます。
  • Q
    上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
    +
    A
    上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

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