スコッププリン レシピ・作り方
「スコッププリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご家庭で簡単にお作りいただける、簡単プリンのご紹介です。スプーンですくって食べるタイプなので、パーティーやおもてなしにもピッタリの一品ですよ。お好きなフルーツでデコレーションをして、楽しく作ってみてくださいね。
調理時間：360分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(4人分（500mlの耐熱容器）)
作り方
- 準備. ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1. カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、水を入れて中火で加熱し、色が変わったら熱湯を入れて混ぜ、耐熱容器に流し込みます。
- 2. 別の鍋に牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰直前で火から下ろし、砂糖を加えて混ぜます。
- 3. ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、2を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを入れて混ぜ、茶こしでこしながら1の容器に流し込みます。
- 4. アルミホイルを被せ、型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯煎焼きします。
- 5. 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。ホイップクリームを絞り、ミックスベリー、ミントをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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