濃厚クリーミー フローズンヨーグルト レシピ・作り方

「濃厚クリーミー フローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りをしたヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて、しっかり濃厚な味わいのフローズンヨーグルトに仕上げました。砂糖ではなく、メープルシロップを加えて甘みを付けていますので、ふんわり香るやさしいメープルシロップの風味もお楽しみいただけますよ。

調理時間:490分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ザルにキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れてボウルの上におきラップをし、冷蔵庫で半日おいて水切りをします。
  2. 2. ボウルに生クリーム、メープルシロップを入れ泡立て器で8分立てにします。
  3. 3. 1を加え混ぜ合わせバットに入れラップをし冷凍庫で1時間冷やします。
  4. 4. 一度取り出しフォークで混ぜて再度ラップをし冷凍庫で1時間ほど固まるまで冷やします。
  5. 5. 器に盛り付けミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

冷凍庫で冷やし固める途中で取り出して、フォークで混ぜ合わせることで空気を含みやわらかく仕上がります。

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