濃厚クリーミー フローズンヨーグルト レシピ・作り方

「濃厚クリーミー フローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
490
費用目安
400
4.42
(7)

水切りをしたヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて、しっかり濃厚な味わいのフローズンヨーグルトに仕上げました。砂糖ではなく、メープルシロップを加えて甘みを付けていますので、ふんわり香るやさしいメープルシロップの風味もお楽しみいただけますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ザルにキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れてボウルの上におきラップをし、冷蔵庫で半日おいて水切りをします。
  2. 2 ボウルに生クリーム、メープルシロップを入れ泡立て器で8分立てにします。
  3. 3 1を加え混ぜ合わせバットに入れラップをし冷凍庫で1時間冷やします。
  4. 4 一度取り出しフォークで混ぜて再度ラップをし冷凍庫で1時間ほど固まるまで冷やします。
  5. 5 器に盛り付けミントを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

冷凍庫で冷やし固める途中で取り出して、フォークで混ぜ合わせることで空気を含みやわらかく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。