簡単 冷やし納豆うどん レシピ・作り方

「簡単 冷やし納豆うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やし納豆うどんはいかがでしょうか。冷たいうどんに、納豆と卵黄、たっぷりの小ねぎをのせた一品です。すぐに作れるので、さっと済ませたい日のランチや小腹が減った夜食にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (ゆで) 1玉
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 納豆 1パック
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 小ねぎ 30g
  • のり (刻み) 適量
  • つゆ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
  • 50ml

作り方

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2. ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  4. 4. 器に3を盛り付け、納豆、のり、1、卵黄をのせ、2をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回はゆでうどんを使用しましたが、お好みのものでも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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