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彩り野菜とチーズのチョップドサラダ レシピ・作り方
「彩り野菜とチーズのチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
全ての具材を細かく刻み、見た目も華やかなチョップドサラダのご紹介です。細かく刻んであるのでドレッシングともよく絡み、野菜がおいしく食べられます。手軽な野菜と調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さやいんげん8本
- きゅうり1/2本
- 赤パプリカ1/4個
- ミニトマト4個
- ブラックオリーブ (種なし)4個
- ブラウンマ ッシュルーム3個
- うずら卵の水煮4個
- フェタチーズ50g
- くるみ (無塩・ロースト)30g
- ドレッシング
- 塩ふたつまみ
- レモン (くし切り)1/8個
- EVオリーブオイル大さじ1
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
手順
- 準備さやいんげんは筋とヘタを取っておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを取っておきます。
- 1耐熱ボウルにさやいんげんを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱を取り、2cm幅に切ります。
- 2きゅうりは1cm角に切ります。赤パプリカは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。ブラックオリーブは5mm幅に切ります。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。うずら卵の水煮は半分に切ります。
- 3フェタチーズは1cm角に切ります。
- 4器に1、2、3、くるみを盛り付け、塩をふり、レモンを絞り、EVオリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
