キャベツとほうれん草のみそ汁 レシピ・作り方
「キャベツとほうれん草のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとほうれん草のおみそ汁のレシピです。素材の甘みが感じられる優しい味で、ほっとするおいしさです。おみそ汁のレパートリーの1つに、ぜひ加えてみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1. キャベツは千切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら流水にさらします。
- 3. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
- 4. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、1、顆粒和風だしを入れて5分ほど煮ます。
- 5. キャベツがやわらかくなったら弱火にし、3を入れ、みそを溶き入れ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
みそは沸騰させた状態で入れると風味が飛んでしまいますので、必ず弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。
たべれぽ
4.2
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