キャベツとほうれん草のみそ汁 レシピ・作り方

「キャベツとほうれん草のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとほうれん草のおみそ汁のレシピです。素材の甘みが感じられる優しい味で、ほっとするおいしさです。おみそ汁のレパートリーの1つに、ぜひ加えてみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツは千切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら流水にさらします。
  4. 3 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
  5. 4 別の鍋に水を入れて沸騰させ、1、顆粒和風だしを入れて5分ほど煮ます。
  6. 5 キャベツがやわらかくなったら弱火にし、3を入れ、みそを溶き入れ、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

みそは沸騰させた状態で入れると風味が飛んでしまいますので、必ず弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。

たべれぽ

4.3
50件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.11.27
No.348 本当はおとといに作りましたが、今日投稿です💦具だくさんで、とっても簡単に出来て美味しかったです😍今の時期すごく寒いので、温まりました😆家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.1.2
あんまり組み合わせしない 食材だったけど、 くたくた♡たっぷりやさい。 脇役おとなしい◎ おみそ汁でした。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あっきー
あっきー
2021.12.16
毎日寒いので、晩ごはんにお味噌汁を作るのが習慣になっています。残り物のキャベツと、冷凍していたほうれん草を消費できました★ やさしい味で美味しかったです。キャベツが柔らかく、甘くなりますね。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
てんこ
てんこ
2024.6.2
3倍でワカメや油揚げも足して作った 野菜たくさん取れて美味しかった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ