キャベツとほうれん草のみそ汁 レシピ・作り方

「キャベツとほうれん草のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとほうれん草のおみそ汁のレシピです。素材の甘みが感じられる優しい味で、ほっとするおいしさです。おみそ汁のレパートリーの1つに、ぜひ加えてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら流水にさらします。
  4. 3. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
  5. 4. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、1、顆粒和風だしを入れて5分ほど煮ます。
  6. 5. キャベツがやわらかくなったら弱火にし、3を入れ、みそを溶き入れ、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは沸騰させた状態で入れると風味が飛んでしまいますので、必ず弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ