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下味冷凍 タンドリーチキン レシピ・作り方
「下味冷凍 タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(536)
下味冷凍しておけば、解凍して焼くだけで完成する、タンドリーチキンのご紹介です。ヨーグルトに漬けこむことで焼いてもしっとりやわらかく仕上がります。味も染みているのでごはんのおかずにピッタリですよ。簡単にできるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- (A)
- 無糖ヨーグルト50g
- カレー粉大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- はちみつ小さじ1
- 塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 付け合せ
- サラダ菜2枚
手順
- 準備鶏もも肉は、余分な脂を取り除いておきます。
- 1冷凍用ジップ付き保存袋に鶏もも肉、(A)を入れ揉みこみます。空気を抜いて封をし、鶏もも肉の厚さを均一にして冷凍庫で保存します。
- 2調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
- 3フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱し、2を入れ片面に焼き色が付いたら裏返して蓋をします。弱火で10分程加熱し鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4食べやすい大きさに切ります。
- 5器に盛り付け、サラダ菜を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
536人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ヨーグルトに漬け込むことでお肉がホロホロに柔らかく、スパイシーな味わいがしっかり染み込んだ一品です。鶏もも肉や鶏むね肉を使って作れ、下味冷凍しておけば焼くだけの手軽さも魅力。ジューシーな仕上がりを実現するコツは、弱火でじっくり焼くこと。カレー粉の量は好みで調整でき、はちみつのコクと甘みがアクセントになっています。
