生姜でさっぱり 手作りなめたけ レシピ・作り方
「生姜でさっぱり 手作りなめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜を使った手作りなめたけはいかがでしょうか。生姜の風味が食欲そそるさっぱりなめたけは、ごはんや冷奴、麺類などいろいろな料理に使えますよ。手軽な調味料でさっと簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
- 2. フライパンに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
- 3. えのきがしんなりして水気が少なくなったら、酢を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの分量は、お好みで調整してください。 酢は加熱しすぎると酸味が飛ぶので、最後に加えています。
たべれぽ
4.6
4.6
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