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キャラメルバナナのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「キャラメルバナナのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
600円
4.50(9)
ティータイムのお供に、キャラメルバナナのパウンドケーキはいかがでしょうか。甘いバナナとキャラメルソースの相性がよく、ほのかに香るブランデーの風味がアクセントになった一品です。おもてなしのデザートにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1台分(18×18×5cmのスクエア型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1バナナは1cm幅に切ります。
  • 2キャラメルバナナを作ります。フライパンに(A)を入れて中火で熱し、木べらで混ぜます。
  • 3全体が茶色く色付いてきたら中火のまま有塩バターを加えて、溶けるまで混ぜ合わせます。1を加えて混ぜ合わせ、バナナとなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 4ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  • 5溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  • 6粉類をふるい入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  • 73を加えて混ぜ合わせます。
  • 8クッキングシートを敷いた型に流し入れます。180℃のオーブンでふっくらと焼き色が付くまで40分程焼き、型から外して粗熱を取ります。
  • 9器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
9人の平均満足度

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