白味噌で ねぎま鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 マグロは1cm幅に切ります。
5. 4 鍋につゆの材料と2を入れて中火にかけます。沸騰したら1を入れて5分程煮込みます。
6. 5 3を入れ、中火にし、マグロが白くなって火が通ったら器に盛り付け完成です。