ゴーヤとニンニクの漬けもの レシピ・作り方

「ゴーヤとニンニクの漬けもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤとニンニクたっぷりお漬物のご紹介です。ビールのおつまみにもぴったりです。もちろんごはんのお供にもバッチリな万能おかずですよ。是非、試してみてください。

調理時間:40分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、薄切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに1を入れ塩をしてよく混ぜ、5分程おき、水気をしっかりと絞ります。
  4. 4. 3に2、(A)を入れ混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やし器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いて頂いても美味しく出来ます。

たべれぽ

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