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ゴーヤとニンニクの漬けもの レシピ・作り方
「ゴーヤとニンニクの漬けもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
100円
4.14(23)
ゴーヤとニンニクたっぷりお漬物のご紹介です。ビールのおつまみにもぴったりです。もちろんごはんのお供にもバッチリな万能おかずですよ。是非、試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、薄切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3ボウルに1を入れ塩をしてよく混ぜ、5分程おき、水気をしっかりと絞ります。
- 43に2、(A)を入れ混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やし器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いて頂いても美味しく出来ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。