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葉野菜たっぷりお味噌汁　レシピ・作り方

「葉野菜たっぷりお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.11
(57)

キャベツ、水菜の葉物野菜をたっぷりと入れたおみそ汁です。やさしいお味でどこかホッとする一品です。野菜もたくさん食べることが出来ますので、朝食や小腹がすいたときにもピッタリです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは芯を取ってざく切りにします。水菜は根元を切り落として3cm幅に切ります。 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら1を入れます。
  4. 4 キャベツに火が通ったら、みそを溶いて顆粒和風だしを入れたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、みそを足してお好みで調整してください。みそを足したらなるべく沸騰させないようにして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキした食感の葉野菜がたっぷり入った体に優しい味噌汁です。キャベツ、水菜、長ねぎなどの野菜を使用し、お好みでわかめやまいたけを加えても◎。白だしとほんだしを加えることで、やさしい味わいながらも深みのある出汁に仕上がります。火を止めてからの余熱で野菜をしんなりさせるのがコツ。野菜をたくさん摂取できて、こってりしたおかずの箸休めにもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Yakko🍮
Yakko🍮
水菜の代わりに 白菜でもいいですか？😊
kurashiru
kurashiru
水菜の代わりに白菜を入れていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。

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