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簡単！モロヘイヤと豚バラのポン酢炒め　レシピ・作り方

「簡単！モロヘイヤと豚バラのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.42
(54)

モロヘイヤと豚バラのポン酢炒めはいかがでしょうか。ポン酢を使えば簡単に味が決まり、とてもお手軽ですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 モロヘイヤは茎を切り落とします。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚バラ肉、塩こしょうを入れて炒めます。
  3. 3 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、ポン酢を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご家庭で育てられたモロヘイヤには、種子、さや、未熟な若葉が含まれる可能性があります。これらには毒性が含まれるため、モロヘイヤは、スーパーでお買い求めいただいたモロヘイヤのご使用をおすすめいたします。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
54人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

なっち
なっち
水菜でも代用可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
モロヘイヤの代わりに水菜を入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
めはる
めはる
冷凍保存はできますか？
kurashiru
kurashiru
1週間を目安に冷凍保存も可能ですが、できるだけお早めに食べきっていただくことをおすすめしております。簡単でおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
さき
さき
最後に何をかけていますか？
kurashiru
kurashiru
ご覧いただきありがとうございます。動画の最後にかけたのは、炒めた際に残ったタレです。ポン酢の酸味が効いていてとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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