シンプルでおいしい 小松菜のごま和え　レシピ・作り方

（自分用のメモです） この味つけだと、ちょっと甘すぎたので、醤油を少しだけ追加。→味が整った。 小松菜は、茎が堅いのでほうれん草を茹でるときみたいにすぐしなってくれないので、鍋の大きさが大きめの方が良かった。 （深さのあるフライパンで茹でた） タレは、食べる直前に和えた方が良かった。 昼過ぎに作って、和えて、冷蔵庫に入れていたので、食べる頃には少し水分が出てしまい、昼にはしっかりしていた味が、薄まってしまった。 次回は気をつけます！

《変更》 めんつゆ（３倍濃縮）大さじ２→（２倍濃縮）大さじ３ 白すりごま→黒いりごま 《減量》砂糖 めんつゆは質問欄を参考に。 すりごまが無かったのでいりごまで。 砂糖を減らしましたが、それでも甘めに仕上がりました。

ごま多めの牡蠣醤油で作りました！

小松菜一束、すり胡麻大さじ2、つゆのもと(3倍濃縮)大1.5、砂糖大1で作りました！規定量だとたぶん甘過ぎます(^_^;)個人的にはこの量でちょうどよかったです。つゆのもと大1にして、白だしをすこし追加しても品のよいお味になりそうです。常備菜に便利♪2022/1/16

キッチンペーパーで水気を絞ったつもりが、結構水が出てしまったのでしっかり絞った方が良さそう。味は美味しかったです。

簡単なのでよく作ります。初め見た時、砂糖は小さじの間違い？と思い小さじ2で作りました。小松菜200なら3倍麺つゆ大さじ2も濃いなと感じて、麺つゆ大さじ1、砂糖小さじ1でいつも作ってます。私にはこれがベスト

茹でて絞って混ぜ合わせ◎ 甘めに感じたので、 お醤油を追加。 すりごまも好みに足しました。 おいしい♡

粉末ピーナッツ入れました〜 美味しいです。

甘めのごま和えです 小松菜を多めにするか 砂糖を控えめにするか 栄養レシピなので副菜におすすめです