スナップえんどうの下ごしらえ　レシピ・作り方

Name: スナップえんどうの下ごしらえ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: スナップえんどう 10本; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; 氷水 適量

「スナップえんどうの下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうの下ごしらえのご紹介です。茹でて和え物にする場合や、下茹でする場合に用いる下処理です。茹でた後に氷水に浸けることで色鮮やかに仕上がります。覚えておくとささっと下ごしらえをして、一品作ることができますので、試してみてください。