小麦粉不使用 濃厚抹茶のトルタカプレーゼ　レシピ・作り方

手順

• 準備溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
• 2別のボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
• 31を加えて混ぜ合わせます。
• 4溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
• 5アーモンドプードル、抹茶パウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
• 6型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺してさらっとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。
• 7粗熱を取り、型から外し、お好みの大きさに切り分けます。お皿に盛り付けて出来上がりです。