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えのきチップス レシピ・作り方
「えのきチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.70(5)
エノキをカリカリに揚げた、とっても簡単なおつまみのご紹介です。お酒との相性がぴったりでどんどんお箸が進む一品ですよ。サクサク食感がとてもおいしい一品です。とても簡単にお作り頂けますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきの石づきを切り落としてほぐします。
- 2ジップ付き保存袋に(A)、1を入れてよくふり、全体にまぶします。
- 3鍋に揚げ油を底から5cm程注ぎ、180℃で熱します。2を入れてきつね色になるまで1分程揚げ、油を切ります。
- 4器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
コンソメ顆粒の量はお好みで調整してくださいね。
お好みでレモンを絞って召し上がってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
