えのきチップス レシピ・作り方
「えのきチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エノキをカリカリに揚げた、とっても簡単なおつまみのご紹介です。お酒との相性がぴったりでどんどんお箸が進む一品ですよ。サクサク食感がとてもおいしい一品です。とても簡単にお作り頂けますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきの石づきを切り落としてほぐします。
- 2. ジップ付き保存袋に(A)、1を入れてよくふり、全体にまぶします。
- 3. 鍋に揚げ油を底から5cm程注ぎ、180℃で熱します。2を入れてきつね色になるまで1分程揚げ、油を切ります。
- 4. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 コンソメ顆粒の量はお好みで調整してくださいね。 お好みでレモンを絞って召し上がってください。
たべれぽ
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