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厚揚げと長芋のしょうゆ炒め レシピ・作り方
「厚揚げと長芋のしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.12(13)
厚揚げと長芋のしょうゆ炒めのご紹介です。厚揚げの旨味と長芋の食感が、しょうゆ味とよく合います。簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。 長芋は皮をむいておきます。
- 1厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2長芋は5mm幅のいちょう切りにします。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 42を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 541kcal
- 炭水化物：
- 41.8g
- 脂質：
- 27.5g
- 塩分量：
- 2.6g
- タンパク質：
- 24.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
