厚揚げと長芋のしょうゆ炒め レシピ・作り方

「厚揚げと長芋のしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げと長芋のしょうゆ炒めのご紹介です。厚揚げの旨味と長芋の食感が、しょうゆ味とよく合います。簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. 長芋は5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5. (A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

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