かぼちゃの大学芋風 レシピ・作り方

「かぼちゃの大学芋風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクとろな甘いかぼちゃを甘じょっぱいたれで味付けしたかぼちゃの大学芋風の紹介です。お昼ご飯や晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみなどにもぴったりです。少ない材料でとっても手軽で簡単につくれるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ周りがカリッとするまで3分ほど転がしながら加熱します。
  5. 4. 全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を加えて中火で砂糖が溶けるまで炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください。 手順1はかぼちゃに竹串などを刺して火が通っているか確認しながら調理してください。

たべれぽ

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