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かぼちゃの大学芋風　レシピ・作り方

「かぼちゃの大学芋風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.51
(31)

ホクとろな甘いかぼちゃを甘じょっぱいたれで味付けしたかぼちゃの大学芋風の紹介です。お昼ご飯や晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみなどにもぴったりです。少ない材料でとっても手軽で簡単につくれるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ周りがカリッとするまで3分ほど転がしながら加熱します。
  5. 4 全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を加えて中火で砂糖が溶けるまで炒めます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください。 手順1はかぼちゃに竹串などを刺して火が通っているか確認しながら調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
31人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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