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水菜としめじの卵炒め レシピ・作り方
「水菜としめじの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜としめじの卵炒めのご紹介です。味付けはめんつゆを使用していますので、とても簡単にお作りいただけますよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 3 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4 しめじがしんなりしたら溶き卵を入れて中火で炒めます。
- 5 溶き卵が半熟状になったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
sanapon♡
2021.6.16
めんつゆ大さじ1 だと薄く感じたので大さじ1.5 にしたらちょうど良くなりました😊
7人のユーザーが参考になった
もりぼん
2022.3.1
ちょっと火が通り過ぎた感じですが味は普通だな、手軽だからリピート有りと思ってたら‥食べ進むうちに評価良くなりました。卵の優しい味わいがおいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
かなころ
2022.2.16
優しい味だけど美味しい○ しめじなかったので抜いてるけど美味しい！
3人のユーザーが参考になった
えみ
2022.7.26
卵多めで作るとより美味しいかも…と思います。
2人のユーザーが参考になった
空中ゲッソー
2022.2.3
優しい味の炒め物でした。
2人のユーザーが参考になった
S
2021.5.19
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ゆら
2023.5.26
簡単ですごく美味しくて食べすぎた！
溶き卵にマヨネーズ入れて作りました。ほうれん草も少しだけ入れました。
1人のユーザーが参考になった
Princess Puchiko
2022.1.31
これは簡単。
あと一品って時に最適です。
1人のユーザーが参考になった
ヴェルファント
2021.8.16
しめじと水菜と卵が良くあってとても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もも
めんつゆ3倍濃縮の場合の分量を教えてください
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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